Candidature
Les candidatures pour l'édition 2022 sont clôturées ! Le lauréat est Pokawa.
Dotation
Le lauréat reçoit une dotation exceptionnelle d'une valeur de 20 000 euros.
Partenaires
Infopro Digital (Franchise Expo Paris), Observatoire de la franchise, Franchise Magazine, Société Générale et le Collège des Experts de la FFF.
Retour sur l'édition 2022
Le lauréat 2022 est Pokawa, leader du Poké-bowl en France.
Les 3 enseignes finalistes sont : Pokawa, Berliner Das Original et Quiz Room.
Sur les 30 dossiers analysés cette année, 7 candidats ont été invités à présenter leur concept à l’occasion lors d’un « Grand Oral » auprès du jury.
Interviews vidéo des finalistes 2022
Kévin Torrano, Kaltea
Catégorie Climatisation et chauffage
Hubert Dessaint, Berliner Das Original
Catégorie Restauration rapide
Etienne Boivin, La Tour de Pise
Catégorie Traiteur et restauration à emporter
Interview de Nans Chevaux, Mobilaug
Catégorie Aménagement intérieur
Charles Babinet, Quiz Room
Catégorie Loisir indoor
Grégory Arnoldi, Garden Park Concept
Catégorie Aménagement extérieur